ÖL - smakerna, hantverket, stilarna

Har du tröttnat på det vanliga ölet, vill prova nya sorter men vet inte var du ska börja? Här är din guide!

Öl

By: Linderoth, Joel
Language: Swedish
Published: 2014
Borrow me!

Intresset för öl har ökat lavinartat på senare år. Här är boken både för den som vill ta sina första trevande steg i öldjungeln och för den som redan kommit en bit på väg. Boken inleds med korta, illustrerade kapitel om tillverkning, skillnad på ingredienser, olika jäsningsprocesser, servering, lagring m.m. Därefter gås olika typer av öl igenom (lager, ale, veteöl... ) och massor av tips ges på öl värda att smaka. Boken är skriven för svenska förhållanden så det allra mesta går att köpa på systembolaget och på välförsedda pubar. Bara att göra en lista på det som verkar mest intressant och gå och handla eller sätta sig på favoritpuben!

Audience:

Tags:

Review by: Stefan Carlsson Wednesday, December 10, 2014